Aromi in Pasta

Prodotti in pasta concentrati, per aromatizzare e colorare creme pasticcere, panna e prodotti da forno.

Cod. Descrizione Articolo g/lt pz kg
1355 Albicocca 5/10g 6 1
1338 Ananas 5/10g 6 1
1356 Anice 5/10g 6 1
1339 Arancio 5/10g 6 1
1335 Banana 5/10g 6 1
1340 Benevento 5/10g 6 1
1342 Burro 5/10g 6 1
1349 Caffè 5/10g 6 1
1331 Cioccolato 5/10g 6 1
1348 Colomba 5/10g 6 1
1343 Croissant 5/10g 6 1
1354 Fiori d'Arancio 5/10g 6 1
1332 Fragola 5/10g 6 1
1350 Grand Marnier 5/10g 6 1
1341 Kiwi 5/10g 6 1
1334 Limone 5/10g 6 1
1345 Mandorla Amara 5/10g 6 1
1351 Nocciola 5/10g 6 1
1352 Pandoro 5/10g 6 1
1344 Panettone 5/10g 6 1
1347 Pistacchio 5/10g 6 1
1333 Rhumking 5/10g 6 1
1346 Torrone 5/10g 6 1
1336 Vanillarom 5/10g 6 1
1337 Zabaione 5/10g 6 1

 

Crema Panna Arom

Paste aromatiche dal gusto intenso adatte ad aromatizzare bavaresi, mousses e semifreddi.

Cod. Descrizione Articolo g/lt pz kg
8803 Amaretto 20g 11 1.2
8801 Albicocca 20g 11 1.2
8802 Amarena 20g 11 1.2
8805 Ananas 20g 11 1.2
8830 Arancio 20g 11 1.2
8806 Banana 20g 11 1.2
8810 Caffè Italia 20g 11 1.2
8811 Cioccolato 20g 11 1.2
8808 Fragola 20g 11 1.2
8804 Frutti di Bosco 20g 11 1.2
8812 Kiwi 20g 11 1.2
8815 Lampone 20g 11 1.2
8816 Mandarino 20g 11 1.2
8817 Mandorla 20g 11 1.2
8818 Marron Glacè 20g 11 1.2
8819 Mela Verde 20g 11 1.2
8823 Mirtillo 20g 11 1.2
8824 Noce 20g 11 1.2
8826 Tartufo 20g 11 1.2
8827 Tiramisù 20g 11 1.2
8828 Vaniglia 20g 11 1.2
8825 Zabaione Crema 20g 11 1.2
8829 Zuppa Inglese 20g 11 1.2

 

Aromi Naturali senza coloranti post/ante forno

Prodotti in pasta concentrati, per aromatizzare creme pasticcere, panna e prodotti da forno.

Cod. Descrizione Articolo g/lt pz kg
2005 Lemon Plus 5/10g 6 1.5
2006 Orange Plus 5/10g 6 1.5
653 Limone Caprese 10g 6 2.6

 

Linea AGI Aromatica Geladis Italiana

Prodotti concentrati per aromatizzare prodotti per pasticceria.

Cod. Descrizione Articolo g/lt pz kg
1404 AGI Aroma Arancio 1x1000 6 0.400
1402 AGI Aroma Rhum Fantasia 1x1000 6 0.400
1403 AGI Aroma Limone Insubria 1x1000 6 0.400
1404 AGI Aroma Pandoro 1x1000 6 0.400
1405 AGI Aroma Benevento 1x1000 6 0.400
1406 AGI Aroma Brioche 1x1000 6 0.400
1407 AGI Aroma Burro 1x1000 6 0.400
1408 AGI Aroma Cannella Ceylon 1x1000 6 0.400
1409 AGI Aroma Croissant 1x1000 6 0.400
1410 Aroma Panettone 1x1000 6 0.400
1411 Aroma Colomba 1x1000 6 0.400
1419 Aroma Vaniglia 1x1000 6 0.400

 

Linea Inzuppì

Bagne analcoliche per aromatizzare creme e pan di spagna.

Cod. Descrizione Articolo g/lt pz kg
1007 Inzuppì Amarena lt 3 acq. 6 1
1021 Inzuppì Benevento lt 3 acq. 6 1
1004 Inzuppì Biscotto lt 3 acq. 6 1
1010 Inzuppì Caffè lt 3 acq. 6 1
1003 Inzuppì Cioccolato lt 3 acq. 6 1
1009 Inzuppì Fragola lt 3 acq. 6 1
1008 Inzuppì Frutti di Bosco lt 3 acq. 6 1
1002 Inzuppì Rhum lt 3 acq. 6 1
1001 Inzuppì Vaniglia lt 3 acq. 6 1
1005 Inzuppì Zuppa Inglese lt 3 acq. 6 1

 

Farciture Multiuso

Farciture ottenute con frutta di primissima scelta per la farcitura e glassatura di dolci post/ante forno.

Cod. Descrizione Articolo pz kg
019 Nappage Gelatina Neutra Caldo 2 7
015 Nappage Gelatina Neutra Fast 2 7
017 Novigel Gelatina Albicocca 2 5
018 Passata di Albicocca Gold 1 12.5
016 Passata di Albicocca Italia 35% 2 7
1099 Passata Mista Rossa Tuttifrutti 1 12.5

 

Base Crazy Mousse®

Base in polvere senza grassi vegetali per la realizzazione di tiramisù, mousses e semifreddi.

Cod. Descrizione Articolo g/lt pz kg
693 Base Crazy Mousse® 300g + lt 1 panna 10 2
691 Base Crazy Mousse® Cioccolato 300g + lt 1 panna 10 2
695 Base Crazy Mousse® Tiramisù 300g + lt 1 panna 10 2
694 Base Crazy Mousse® Yogurt 300g + lt 1 panna 10 2
694 Base Crazy Mousse® Cheesecake 300g + lt 1 panna 10 2
694 Crazy Mousse® Fast 300g + lt 1 panna 10 2

 

Bavaresi, Mousses e Semifreddi

Base in polvere con grassi vegetali per la realizzazione di bavaresi, mousses e semifreddi.

Cod. Descrizione Articolo g/lt pz kg
401 Fiordineve 300g 8/10 2/2.5
690 Semifruà 200g 10 2
688 Stabilpanna (stabilizzante per panna) 40/50g 8/10 2/2.5
689 Semifreddo Olè 500g 10 2

 

Crema Pasticciera a freddo/caldo

Crema ideale come farcitura e ripieno di dolci, post e ante forno.

Cod. Descrizione Articolo g/lt pz kg
826 Cold Cream Freddo 350g 5/1 5/15
828 Cold Cream Classic Freddo 450g 5/1 5/15
830 Crema Golden Artigianale C 200g 1 15
831 Crema Golden Artigianale - Fast F 500g 1 15
829 Crema Pasticciera Reale C 100g 8 2.5
832 Cremìì C/F 100g 4 5

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